Valoriser la pêche durable française
J’ai appris beaucoup de choses en discutant avec les poissonniers du marché Escudier. Ils m’ont éclairée sur le fait que les poissons,...
Valentine Sled
Bienvenue sur Sled et Poivre, un blog unique à explorer, où je propose de partager ma passion pour la gastronomie avec vous. Vous y trouverez mes recettes, mes astuces, mes bons plans, mes adresses à tester, et surtout beaucoup de bonne humeur !
Bonne lecture, et amusez-vous !
Valoriser la pêche durable française
Mes nouvelles recettes de saison 100% végétales, disponibles dans le numéro 4 de S le magazine !
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RDV sur YouTube pour visionner l'épisode 2 de Sled & Poivre !
SLED & POIVRE X MARIMBA PRODUCTION – ÉPISODE 2
Julien Allano, aubergiste des temps modernes
Et puis il y a Florent Pietravalle aussi, le chef de La Mirande, établissement mythique d'Avignon
Il y a quelques jours au Village Castigno, à La Table de Stephan Paroche et Justine Viano...
Souvenir d’un plat du chef Nicolas Thomas, au restaurant La Promenade à Verfeil
Asperges blanches et sauce mousseline, comme une odeur de madeleine de Proust dans l'air...
Ne loupez pas le prochain épisode du Meilleur Pâtissier - Qui peut battre les professionnels sur M6
La première fois que j'ouvre une noix de coco...
Allez puisque c’est comme ça, j’vous fais mes poireaux mimosa !
Rillettes de maquereau, idéales pour l'apéro !
Salade caprese tomates mozzarella, fraise, huile d'olive à la menthe
Croque-monsieur végétarien by Sled & Poivre !
Parce que c'est la pleine saison, on mise tout sur l’asperge ! Risotto d'asperges vertes
Granola aux amandes et pépites de chocolat, fait maison !
Rencontre avec un viticulteur certifié biologique, dans les Hautes-Côtes-de-Beaune
Allez découvrir la boulangerie engagée Urban Bakery, 5 boutiques à Paris !