Valoriser la pêche durable française
J’ai appris beaucoup de choses en discutant avec les poissonniers du marché Escudier. Ils m’ont éclairée sur le fait que les poissons,...
top of page
Sled & Poivre
Valentine Sled
Bienvenue sur Sled et Poivre, un blog unique à explorer, où je propose de partager ma passion pour la gastronomie avec vous. Vous y trouverez mes recettes, mes astuces, mes bons plans, mes adresses à tester, et surtout beaucoup de bonne humeur !
Bonne lecture, et amusez-vous !
Rechercher
Valentine Sled
- 28 mai 2021
- 1 Min
Mes nouvelles recettes de saison 100% végétales, disponibles dans le numéro 4 de S le magazine !
Le 4e numéro de S le magazine de @sophie_davant est dans les kiosques ! Notre petit Raoul a accepté de figurer en couverture pour...
109 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 27 mai 2021
- 1 Min
CODE PROMO FÊTE DES PÈRES 👨🏻🍷✨
J’ai goûté il y a quelques jours des vins bourguignons de la cave Terres Secrètes, élue cave de l’année 2021 par la Revue des Vins de...
62 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 27 mai 2021
- 1 Min
RDV sur YouTube pour visionner l'épisode 2 de Sled & Poivre !
Ça y est la vidéo est en ligne !!! Rdv sur YouTube ! On va parler maquereaux, oursins, et rogues de merlan. Alors, je tiens quand même à...
105 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 19 mai 2021
- 1 Min
SLED & POIVRE X MARIMBA PRODUCTION – ÉPISODE 2
SLED & POIVRE X MARIMBA PRODUCTION – ÉPISODE 2 Ça fait un moment que vous l’attendez maintenant, mais ÇA Y EST : le 2ème épisode de Sled...
141 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 17 mai 2021
- 1 Min
Julien Allano, aubergiste des temps modernes
Julien Allano, c’est un aubergiste des temps modernes. Il m’a accueillie à la table prestigieuse du Clair de la Plume, hôtel de charme...
98 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 15 mai 2021
- 1 Min
Et puis il y a Florent Pietravalle aussi, le chef de La Mirande, établissement mythique d'Avignon
Et puis il y a Florent Pietravalle aussi... Un artiste, un savant fou. Du haut de ses 33 ans, il propose une cuisine très inventive et...
107 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 13 mai 2021
- 1 Min
Il y a quelques jours au Village Castigno, à La Table de Stephan Paroche et Justine Viano...
Il y a quelques jours au Village Castigno, à La Table de Stephan Paroche et Justine Viano... Un menu bluffant. Voyage entre créations...
87 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 13 mai 2021
- 1 Min
Souvenir d’un plat du chef Nicolas Thomas, au restaurant La Promenade à Verfeil
Souvenir d’un plat plein de poésie, d’émotion et de douceur, autour de champignon, dégusté chez le chef Nicolas Thomas du restaurant La...
107 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 6 mai 2021
- 1 Min
Asperges blanches et sauce mousseline, comme une odeur de madeleine de Proust dans l'air...
Asperges blanches et sauce mousseline... Comme une odeur de madeleine de Proust dans l’air 👧🏼🥰 La recette : -Casser l’extrémité des...
139 vues1 commentaire
Valentine Sled
- 6 mai 2021
- 1 Min
Ne loupez pas le prochain épisode du Meilleur Pâtissier - Qui peut battre les professionnels sur M6
Hier soir, c’était le premier épisode de la saison 4 du Meilleur Pâtissier - Les Professionnels ! Et pour l’occasion, une nouvelle tente...
60 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 6 mai 2021
- 1 Min
La première fois que j'ouvre une noix de coco...
La première fois que j’ouvre une noix de coco 🥥 ... Et je suis assez fière de moi 😅 je n’ai mis que 20 minutes, soyez indulgents 😂...
75 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 30 avr. 2021
- 1 Min
Allez puisque c’est comme ça, j’vous fais mes poireaux mimosa !
Allez puisque c’est comme ça, j’vous fais mes poireaux mimosa ! 🥚 Recette détaillée : Pour 4 personnes (entrée) : - Retirer le foin et...
215 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 26 avr. 2021
- 1 Min
Rillettes de maquereau, idéales pour l'apéro !
Ces rillettes, là, c’est une vraie tuerie, je vous promets ! Valeur sûre pour l’apéro, et c’est plié en seulement 10 minutes de...
610 vues1 commentaire
Valentine Sled
- 23 avr. 2021
- 1 Min
Salade caprese tomates mozzarella, fraise, huile d'olive à la menthe
Intrus repéré dans cette salade caprese... 🍓 Tomates cerises, mozzarella di Bufala, fraises Gariguettes, huile d’olive à la menthe du...
229 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 21 avr. 2021
- 2 Min
Croque-monsieur végétarien by Sled & Poivre !
Attention danger ⚠️ Grand risque d’addiction ! 🤯 Le croque-monsieur made by @sledetpoivre ! Veggies only 🥬 (et un peu de fromage 😬) :...
238 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 19 avr. 2021
- 2 Min
Parce que c'est la pleine saison, on mise tout sur l’asperge ! Risotto d'asperges vertes
Parce que c'est la pleine saison, on mise tout sur l’asperge ! Je vous propose aujourd’hui un risotto d’asperges vertes 🍚 Fait à base de...
159 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 15 avr. 2021
- 1 Min
Granola aux amandes et pépites de chocolat, fait maison !
Allez pour vous mettre en forme ce matin, un petit déj de champion 🏆 : Granola aux amandes et pépites de chocolat, fait maison ! 🌾🥣...
104 vues1 commentaire
Valentine Sled
- 12 avr. 2021
- 4 Min
Rencontre avec un viticulteur certifié biologique, dans les Hautes-Côtes-de-Beaune
Je vais vous raconter une jolie petite histoire. Il y a quelques semaines, un ami m’a offert une belle bouteille de vin blanc....
91 vues0 commentaire
Valentine Sled
- 10 avr. 2021
- 1 Min
Allez découvrir la boulangerie engagée Urban Bakery, 5 boutiques à Paris !
Super découverte faite récemment dans le quartier Villiers, dans le 17e arrondissement de Paris ! 🥖🥐🍞 Urban Bakery, une boulangerie...
2 162 vues0 commentaire
Formulaire d'abonnement
Contact
bottom of page