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  • Valentine Sled

Le vol au vent aux ris de veau et volaille fermière, épinards et jus truffé du Café des Ministères

Le vol au vent grande tradition aux ris de veau et volaille fermière, épinards et jus truffé du Café des Ministères… connu pour être le meilleur de la capitale !



Comment résister devant ça ? 😱


Et c’est sans parler de la côte de veau de lait servie dans un plat magnifique, de la terrine de porc noir et foies de volaille avec des pickles de légumes, des jus à tomber par terre, et de ce flan qui m’a convertie alors que j’étais une anti…








Mais vraiment ce vol au vent !!! 🤤🤤🤤





Un grand merci à Roxane pour son accueil chaleureux et au brillant @jean.sevegnes ! Ce chef originaire de la région du Lot, a fait ses classes entres autres chez @helenedarroze, et propose une cuisine qui sent bon le sud ouest !

Ces deux là ont du talent ! Bravo !




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