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  • Valentine Sled

On se régale chez "Oui Mon Général" !

Ça fait un moment que j’entends parler de cette adresse par mes confrères de l’ASOM (Association de Sauvegarde de l'Oeuf Mayonnaise). Paraît-il qu’ils ont fini vice champions du monde de l’œuf mayo en 2018.

En bon membre, je me devais d’aller goûter… Eh bien je n’ai pas été déçue !



On se régale chez "Oui Mon Général" !

Une cuisine de bistrot réconfortante et bien exécutée, avec ce petit plus qui rend ces plats uniques à l’endroit. Le choix est difficile entre les propositions du jour, et les classiques du restaurant à la carte toute l’année, évoluant au gré des saisons.


J’ai opté pour :


- Les fameux œufs mayo vice champions du monde 2018 : échalotes frites, tuiles de pain et graines de courge torréfiées


- Un tartare de ventrèche de thon rouge, mayo relevée, pickles de betterave chioggia et aneth


- Une côte de cochon, purée à la poudre de noisette, sucrine braisée, échalote confite et jus crémé au satay



- Une ganache chocolat Valhrona 70%, tuile tout choco, crème anglaise noisette café



Un accueil chaleureux, une déco design, une ambiance sympathique… franchement il n’y a rien à redire !



Un simple conseil : foncez chez Oui Mon Général !

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