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  • Valentine Sled

Restaurant "Le Boréal", toute nouvelle adresse à La Rosière, une réussite !

Les vacances c’est fini ! Et on rattaque la rentrée avec un nouveau projet ! 🌈✨


Mais avant ça je voulais partager avec vous cette toute nouvelle adresse à La Rosière, qui a ouvert ses portes cet été : @le_boreal_, en plein coeur de la station 🏔☃️❄️


Une cuisine variée, raffinée et très bien exécutée, des cocktails réalisés par un ancien barman de Sketch à Londres (et ça, ça veut dire que ça rigole pas du tout), une carte de produits frais et des plats du jour cuisinés avec amour, et un patron talentueux débordant d’idées, qui anime cet endroit avec passion !

Bref, je vous laisse vous régaler avec ces quelques photos 🤩😛


⁃Cocktail Blueberry Collins : Gin Tanqueray, liqueur de myrtille, citron jaune, purée de myrtilles, eau pétillante et sucre


⁃Cocktail Yuzu Gimlet : Gin Tanqueray, Nigori Yuzushu, citron vert, sirop citron


⁃Maki california au homard et avocat pour l’apéro


⁃Tomahawk de Black Angus (côte de boeuf qui présente une découpe originale avec un os très long) servi avec plusieurs garnitures et une sauce au poivre et une au bleu



⁃Gambas rôties au pesto


-Et le vrai Génépi de Savoie, de la Distillerie des Alpes



Pour le déjeuner ou pour le dîner, ce lieu saura vous séduire, par son atmosphère apaisante et sa décoration originale.

L’endroit propose également des brunchs les samedis et dimanches, de 8h à 11h30, pour ceux qui préfèrent rester au chaud quand les plus téméraires skient sur les pistes ! ⛷🎿




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